8 (342) 200-86-79
Пункт выдачи:
Пермь, Бригадирская, 16
Пн-Пт: 9-18:30, Сб: 10-16, Вс: вых.
Коптильни, щепа

Коптильни, щепы в Перми

1
1 815
В наличии на складе
2
2 002
В наличии на складе
3
3 006
В наличии на складе
4
3 823
В наличии на складе
5
7 150
В наличии на складе
6
3 570
В наличии на складе
7
4 158
В наличии на складе
8
Новинка
2 310
В наличии на складе
9
2 080
В наличии на складе
10
8 690
Нет в наличии
11
Хит
1 706
Нет в наличии
12
1 500
Нет в наличии
13
Хит
9 240
Нет в наличии
14
11 220
Нет в наличии
15
4 840
Нет в наличии
16
10 670
Нет в наличии
17
10 650
Нет в наличии
18
12 320
Нет в наличии
19
2 684
Нет в наличии
20
13 200
Нет в наличии
21
6 600
Нет в наличии
22
7 040
Нет в наличии
23
8 140
Нет в наличии
24
6 165
Нет в наличии

Гастрономические тенденции постоянно развиваются, крайне быстро меняются, но различные копчености  являются напрвленностью, которая не
проходит, а в последнее время из-за доступности  коптилен в Перми и по всему миру становится всё более популярной среди любителей вкусной еды.

Виды деревьев  для безупречного копчения

Качественная коптильня Виды древесины (щепы), которая подходит для копчения в домашних условиях, очень разнообразны. В зависимости от аромата древесины, она подходит для определенного вида пищи. Она даёт правильный баланс, интенсивность и насыщенность.  Идеальные сорта дерева:

  • Апельсин, лимон, миндаль, грейпфрут, слива ─ хорошо для всех видов мяса;
  • Акация, вишня, шелковица, дуб ─ безупречны для говядины, баранины;
  • Клен, абрикос, вишня ─ выбирайте для свинины, домашней птицы;
  • Клен, ольха, персик, дуб, Виноградная лоза ─ варианты для рыбы;
  • Акация ─ овощи будут вкусными. Гурманы их также иногда коптят;
  • Клен, абрикос, вишня сделают сыр совершенным!

Есть и другие виды древесины, которые усиливают вкус белого или красного мяса, делая его инверсивным.  Но кроме хорошей коптильни и щепы,  есть  более важный фактор ─ метод приготовления.

Метод приготовления

В каталоге интернет-магазина GoodMart24 есть недорогие коптильни для горячего и холодного метода приготовления.  Копчение -- важный процесс, который можно использовать в определенных режимах приготовления, ориентируясь на свой вкус и пожелания. Правильная температура для приготовления зависит от вида продуктов, которые нужно приготовить.  Около 45 ° достаточно для приготовления рыбы, а для хорошего мяса необходимо минимум 55 ° C. Также при покупке желательно знать заранее,  вертикальные или горизонтальные, из нержавейки или модели оцинкованной модели вам нужны.